Sale Maldon

Il sale Maldon è prodotto in Gran Bretagna. Il sapore è accentuato ma allo stesso tempo delicato. La particolarità di questo sale oltre al gusto è la struttura delle scaglie, piccole a forma di piramide dal colore bianco intenso cristallo che caratterizzano da sempre il marchio di questo sale. È ideale per rifinire le pietanze, poiché le scaglie essendo molto sottoli si sciolgono lentamente, lasciando una gradevole senzazione di croccantezza. Oggi il sale Maldon è molto apprezzato per le sue qualità e utilizzato da moltissimi chef, per condire verdure di ogni genere cotte alla griglia o al vapore, oltre che a carni e pesci.