Focaccia al nero di seppia con aromi di campo
Ingredienti per: 4/6 persone
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di lievitazione: 24 h
Tempo di cottura: 45 min.
Ingredienti:
850 gr di farina di grano tenero 1
500 ml acqua naturale tiepida
25 ml olio extarvergine di oliva
25 ml olio di semi o di girasole
25 gr di sale fino
10 gr di lievito fresco
Aromi erbe: Rosmarino, salvia e timo
2 spicchi di aglio nero o bianco
10 gr sale grosso o scaglie
Pepe rosa grani