Batido de fresas con toques de aromas exóticos.

Batido de fresa ... sabroso, cremoso y nutritivo, ideal para refrescar el paladar, especialmente durante los días más calurosos.

Ingredientes:

 

fresas frescas 300 g

leche fresca entera 200 g

25 g de azúcar en polvo

4 cubos de hielo

aromas decorativos (acedera roja, grosella y brotes color de rosa).

 

Tiempo de preparación: 10 minutos

Costo por porción: baja

Preparación dificultad: baja

Procedimiento:

 

Derretir en una cacerola 25 g de azúcar con medio vaso de agua a fuego lento durante 5 minutos. Mientras tanto, lavar y cortar en trozos las fresas. Cuando el azúcar esta completamente derretido, dejar enfriar y luego incorporar en una licuadora, junto con las fresas la leche y los cubos de hielo. Tritamos juntos los ingredientes y servimos en un vaso frío para conservar mejor la temperatura. Adornamos con aromas exóticas que podemos encontrar fácilmente en las tiendas de alimentos biológico o en herboristeria...

 

...buena degustación!